La cuisine et l’alimentation chez les Gaulois et les Gallo-Romains

Sur le thème « Travailler la terre et nourrir les hommes » nous proposons d’aller à la rencontre des paysans de l’Antiquité et plus précisément de la fin de l’indépendance gauloise à la période de l’occupation romaine.

  • Quel était l’environnement, végétal, animal qui permettait aux Gallo-Romains de se nourrir ?
  • Les productions locales, la cueillette, les importations ?
  • La chasse, la pêche, l’élevage ?

Un monde si lointain ! Se mettre à table il y a 2000 ans maintenant. Qu’en reste-t-il aujourd’hui ?

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